Descrizione

La Bromelina è un enzima proteolitico appartenente al gruppo delle papainasi e viene estratta dai gambi dell’Ananas, una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae originaria dell’America tropicale.
L’ interesse in campo scientifico della Bromelina è via via accresciuto perché ha dimostrato di possedere oltre alle sue azioni digestive sulle proteine alimentari (carne, pesce, uova, ecc..), importanti proprietà terapeutiche, antiflogistiche, analgesiche e antinfiammatorie, antiedemigene, fibrinolitiche, antitrombotiche, anticoagulanti e mucolitiche
Assunta ai pasti è utile a coloro che si sottopongono a diete ipocaloriche, culturisti e sportivi che si alimentano in prevalenza con pasti iperproteici e che necessitano della pronta digestione ed assimilazione dei principi attivi contenuti negli alimenti.
L’attività della Bromelina è estesa anche nel trattamento della cellulite (pelle a buccia d’arancia)